1924年冬的胡和草原，蒙族青年夫妇苏和、苎根花的儿子沐沦和汉族夫妇丁青云、赵梅的儿子丁山都刚满3周岁。贡布王爷没有后代，他听信国民党军阀团长鄂有财给他的秘方。即用蒙汉二族3岁属虎男孩的心各一个做成药吃下去，必能早生儿子。苎根花和赵梅被骗进王府，小沐沦和小丁山被王爷抢走了。苎根花得知王爷要杀孩子和药后，和丈夫以及丁青云夫妇一起率牧民冲进王府，刀劈福晋，救出孩子。鄂有财的匪兵赶到，除苏和与丁青云逃脱外，其余人都被抓住。赵梅在临终前嘱托苎根花将孩子抚养大，给他们报仇。苎根花带领乡亲们冲出虎口，在草原老猎手图门老人的帮助下，逃到刘大娘家中。她将沐沦托给刘大娘，自己带丁山离开了草原。12年过去了，在黄河边上，苎根花见到了丁青云。丁青云如今已是八路军支队长，苏和已经牺牲在抗日战场上。苎根花接过丈夫苏和留给她的枪，继续战斗。经过抗大的学习和战场的考验，苎根花逐渐成为一名出色的指挥员，她奉命进入胡和草原开辟抗日游击根据地。日本特务户田、伪军鄂有财和贡布王爷秘密勾结，妄图挑起蒙汉不和，消灭银花游击队。他们强行让蒙汉人民分开居住，抓走图门老人，抢走牧民的马匹，诬陷八路军。苎根花戳穿了敌人的阴谋。贡布怕真相败露，杀死伪装抢马的皮占彪，利用和欺骗图门老人的孙子巴土去刺杀苎根花。苎根花从图门老人那里知道巴土就是自己的儿子沐沦，母子重逢了。苎根花将计就汁，放出“巴土已将银花队长杀了”的消息。贡布为骗取信任，将巴土捆绑着送到游击队驻地。当苎根花出现在他面前时，贡布才知中计。苎根花决定利用被抓获的贡布牵制敌人，夺回马匹。结果，敌人中了我军的埋伏，遭到惨败，鄂有财被击毙。巴土和丁山这一对患难兄弟并肩战斗在一起。不久，苎根花率领的蒙汉骑兵支队成立了。

《华锐嘎布》讲述了华锐草原上发生的一个故事。老骑手丹增是这里远近闻名的骑手，在每年举行的赛马大会上，他和他的白马总会成为人们目光追逐的焦点，冠军也唯他莫属。丹增渐渐年迈，希望自己的儿子华秀能够继承父业，成为像自己一样出色的骑手。然而，随着时代的变迁，草原上的摩托车火了起来，华秀也对摩托车喜爱有加。当马匹渐渐淡出牧民生产生活必须品后，马和骑手越来越少，赛马会也随之衰落。面对此景，丹增为自己的夙愿得不到实现而陷入苦闷。影片紧紧围绕父子之间的冲突，展现了草原上两代人的价值观、人生观的矛盾，以及民族传统文化与现代文化的碰撞。影片真实地再现了改革开放为华锐草原带来的巨大变化。随着生产发展和牧民生活的改善，当地的旅游业悄然兴起，华秀和他的伙伴们率先建起草原旅游景点。他们组织赛马和华锐婚俗表演等，不仅带动了当地牧民致富，也使古老的华热民俗文化得到继承和展示，受到各方游客的赞扬。作者以细腻的笔触记录了丹增一家人的多彩生活，草原牧民间兄弟般的情谊，华秀与仁增卓玛的甜蜜爱情等，将华锐人的亲情、友情、爱情表现得淋漓尽致。